3 món ăn từ nấm linh chi vừa ngon, vừa bổ

So với các loại nấm linh chi khác, Nấm linh chi Hàn Quốc sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội về chất lượng, nên từ lâu việc sử dụng nấm linh chi Hàn Quốc để bồi bổ sức khỏe, chữa bệnh, làm đẹp... đã trở nên quen thuộc với nhiều người. Để sử dụng nấm, bạn có thể chế biến nấm thành nhiều món ngon. Dưới đây là gợi ý 3 món ăn từ nấm linh chi Hàn Quốc vừa ngon vừa bổ.

Nấm linh chi Hàn Quốc rất tốt cho sức khoẻ

Nấm linh chi Hàn Quốc được nhiều người tin tưởng sử dụng

1. Gà hầm nấm linh chi

Nguyên liệu:

- Một con gà ác đã được mổ, làm sạch, lấy hết ruột.

- 30 g nấm linh chi Hàn Quốc nghiền thật nhỏ

– Hạt sen 20g nghiền nát

- Gia vị ( Tiêu, ớt, mì chính, muối, đường...)

Cách làm:

Trộn nấm với hạt sen, gia vị băm nhỏ, sau đó nhồi vào bụng gà, may kín lại. Đem gà đi hấp cách thủy đến khi gà chín mềm.

Công dụng: Dùng cho người già yếu, người mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh... rất tốt. Cải thiện sức khỏe, cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể người dùng, phục hồi sức khỏe nhanh chóng, hết suy nhược cơ thể.

2. Canh Linh chi nấu thịt bằm

Nguyên liệu:

Thịt lợn nạc băm nhuyễn, Nấm rơm thái nhỏ hoặc chẻ làm đôi tùy nấm lớn nhỏ, nấm linh chi Hàn Quốc dùng 100 gam để nguyên tai, gia vị ( hành, tiêu, ớt, tỏi băm nhuyễn... mì chính, đường, muối)

 Cách làm:

Thịt nạc băm nhuyễn, trộn đều với gia vị, phi dầu nóng với hành băng thơm sau đó cho thịt vào xào, đảo đều cho thịt chín sơ và thấm gia vị. Nấu sôi một nồi nước riêng, khi nước sôi, cho thịt đã xào, nấm rơm cùng với nấm linh chi vào. Gia vị vừa ăn, đợi 5 phút sau hãy tắt bếp. Lưu ý là không nên nấu quá lâu.

Công dụng: Phục hồi sức khỏe cho người suy nhược, ốm đau, người già, phụ nữ yếu sau sinh...

Nấm linh chi Hàn Quốc rất tốt cho sức khoẻ

Canh linh chi thịt bằm bổ dưỡng

3. Cháo nấm linh chi

Nguyên liệu:

- Gạo nếp ngâm sơ, vo sạch

- Hạt sen ngâm khoảng 30 phút cho nở, rửa sạch và vớt ráo nước

- Nấm linh chi Hàn Quốc thái nhỏ, cho vào một cái túi lọc nhỏ

- Gia vị: đường, muối, mì chính, tiêu, hành lá...

Cách làm:

Làm nóng chảo, sau đó rang gạo nếp trên chảo cho tới khi thấy hạt gapoj săn lại và xém vàng. Cho gạo vào một cái nồi, cho nước vào nồi, đun sôi. Sau khi nước sôi, cho hạt sen, bọc nấm linh chi vào nồi. Đậy vung cho cháo chín, đợi đến khi gạo nở đều thì lấy túi nấm linh chi ra. Sau cùng, nêm gia vị cho cháo vừa ăn.

Khi ăn cháo, cho thêm ít hạt tiêu lên trên, ăn lúc nóng sẽ ngon hơn.

Công dụng: Bồi bổ sức khỏe, làm đẹp da ở phụ nữ.

HangHanChinhHang.Com

 

 

Blue large
Chat với FB Page